Wisata Kuliner Manado yang Lezat dan Menggugah Selera

manado

Kuliner sejatinya merupakan salah satu bentuk kekayaan yang dimiliki oleh Indonesia. Hal ini menjadi wajar mengingat Indonesia memang memiliki rempah-rempah masakan yang cukup fenomenal. Sehingga dari kombinasi rempah-rempah tersebut dapat menghasilkan cita rasa masakan (kuliner) yang lezat dan menggugah selera. Salah satu kuliner yang wajib Anda coba adalah Wisata kuliner Manado. Kota Manado memang dikenal dengan berbagai macam bentuk kulinernya yang khas dan memiliki cita rasa tersendiri di lidah para penikmatnya. Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Manado, berikut ini 4 kuliner khas Manado yang dapat Anda coba.

1. Dabu-Dabu
Kuliner Manado pertama yang direkomendasikan bagi Anda dikenal dengan nama Dabu-Dabu. Pada dasarnya kuliner satu ini merupakan olahan masakan yang berbentuk sambal. Bagi warga Manado sendiri, dabu-dabu menjadi menu wajib yang harus ada dalam setiap jamuan makan. Kuliner dabu-dabu memiliki cita rasa yang cukup pedas namun tetap menggugah selera. Dabu-dabu sendiri kini disajikan dalam bentuk yang bervarian, seperti sambal dabu bakar dan juga sambal dabu lilang. Masakan Manado dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai resto atau rumah makan yang ada di Kota Manado.

2. Cakalang Fufu
Kuliner selanjutnya yang juga harus Anda coba adalah masakan Cakalang Fufu. Sesuai dengan namanya, maka masakan satu ini diolah dari bahan dasar Ikan Cakalang. Ikan yang masih dalam kondisi fresh dibersihkan kemudian diolah dengan cara diasapkan dalam kurun waktu tertentu. Setelah itu, Ika Cakalang yang telah diasapkan akan diolah ke dalam beberapa varian seperti masakan saus dan santan. Jika ingin membawanya sebagai buah tangan, maka Anda dapat memilih cakalang mentah yang telah diasapi. Ikan yang telah diasapkan tersebut mampu bertahan dalam kurun waktu yang cukup lama.

3. Sambal Roa
Sambal Roa merupakan Wisata kuliner Manado berikutnya yang harus ada dalam list kunjungan wisata Anda. Sama dengan kuliner pertama tadi, Sambal Roa ini juga merupakan olahan masakan sambal yang memiliki cita rasa yang khas. Kuliner diolah dengan kombinasi bahan dasar Cabai dan juga Ikan Roa. Paduan bumbu sambal dengan Ikan Roa yang telah diasapkan sebelumnya, menghasilkan sebuah masakan yang memiliki cita rasa lezat dan terkenang di lidah.

4. Es Brenebon
Kuliner terakhir yang dapat Anda kamu coba jika berkunjung ke Manado adalah Es Brenebon. Sesuai dengan namanya, maka sudah tentu kuliner satu ini merupakan olah kuliner yang berbentuk minuman. Es Brenebon diramu dari bahan dasar Kacang Merah yang dipadukan dengan bahan pelengkap lainnya. Es ini menjadi solusi yang tepat untuk melepas dahaga ketika seharian berwisata di Kota Manado.

Demikianlah beberapa Wisata kuliner Manado yang dapat Anda coba saat berkunjung ke kota tersebut. Semoga di antar kuliner di atas ada yang mampu menggugah selera Anda dan memberikan kenangan tersendiri bagi Anda yang berkunjung ke Manado.

Leave a Reply